“0要157”是1982年世界卫生组织发现的病原性大肠菌，被确定为“新的感染症”。据统计，美国西海岸、密苏里州、南非都有近千人感染此症。1996年日本单是大阪府土界市一处，就有6000多人发病，并已有小学生死亡。

这“0要157”已在全球作祟，并引起了人们的重视。它的传染渠道是什么?后果又怎么样呢?“0要157”不但可以通过食物感染，饮用水、河水、游泳池都是感染源。发病者可能因中毒造成肾功能衰竭、脑性障碍和溶血性尿毒症，重症可丧生。

对“0要157”我们应该引起的警惕是;保护自己的健康，克服危害健康的坏习惯，打败危害健康之敌。随着人们生活水平的提高，现代儿童经常吃些方便食品，什么汉堡包、比萨饼、麦当劳噎噎而且吃生冷食品的机会也很多，有时边走边吃，边玩边吃，1993年美国西海岸由于汉堡包造成的感染，700余人染上“0要157”，4人死亡。在我国大中城市，夏季过食冷饮，消化系统发病率也很高。沈阳一位10岁女孩生吃西红柿中毒，西安一12岁小男孩生吃黄瓜造成农药中毒。也曾有因吃带有农药的韭菜死亡的事例。

生病可不是好事，由于“吃”引发生病是可以预防的。在周围同学中，有些人很少生病，除了他们注意锻炼身体、体质好以外，防止病从口入，平时有良好的卫生习惯是很重要的原因。我们中小学生要在预防疾病、保障健康上做到以下几点，一定能进入健康之门。

1.记住;双手是最容易接触病菌的。病毒、病菌和寄生虫卵，是肉眼看不见的，但它们无处不在。门把手、楼梯栏杆、玩具、钞票、生水中、食物表面、粪便等等，我们双手所触及的地方，几乎都有细菌。因此，要养成饭前便后洗手，不喝生水，不吃不洁食物的习惯。

2.对于生冷食品要现买现吃，最好不要隔夜。生吃瓜果蔬菜要洗烫或消毒，特别注意卫生。

3.一般不要吃生鱼，因为生的鱼肉上最易沾染“0要157”这类病菌。