据报载，某县张各庄农民张福山到县城赶集，从集市上买了4斤猪肉，又买了半斤炖肉用的香料要八角，俗称大料、八角茴香。今天买的八角特别便宜，只是瘦小零碎一些。张福山心想炖肉放八角只是图个味儿，零碎些又有何妨?于是他只用5元钱就买了半斤，够他吃 一年半载的。

张福山回家后，立即下厨房，磨刀切肉，不到两个小时，一锅香喷喷的红烧猪肉就炖好了。福山的小儿子栓柱今年7岁了，早就吵吵着要吃炖肉了。福山爱子心切，肉刚炖好就盛了一小碗，让栓柱吃。栓柱几口就把肉吃了，最后连肉汤儿都喝了。没想到，没过1个小时，孩子两眼发直，口吐白沫，眼看就不行了。急得福山二话没说， 抱起他的宝贝儿子就往县医院跑。

张各庄离县医院少说也有5里路，福山硬是用了半个小时就跑到了，经医院紧急抢救，孩子算脱险了。医院说是食物中毒，但毒是谁放的呢? 这就成了福山家的一宗不明之案 。他只好把孩子用过的碗筷，连同他刚烧好的一锅红烧肉都端到县医院。医生经过仔细翻找，终于从锅底找出7粒又瘦又小的 “八角”。医生告诉他，这不是八角，是莽草，有剧毒。他怎么看，也看不出八角 与莽草有什么两样。 最后，还是医生告诉他，一朵八角一般有8个瓣，而莽草一般有10要13个瓣；八角各瓣尖端较钝，而莽草尖端较锐；八 角8个瓣长得较均匀，而莽草10多个瓣儿，长短不均。这下张福山明 白了。他不仅学到了有关八角与莽草的知识，知道莽草有剧毒，更知道他不应该贪便宜买毒药。他二话没说， 端起肉锅把红烧肉全倒了，紧跟着他跑到工商局，把集市上有卖假八角的事告诉了工商干部。 他说：“他让我一人受损失是小，千万别让咱县七里八庄的父老兄弟们 也都受到假八角的毒害啊!”

请你学会自我保护第5招

八角俗称是大料，炖肉烧鱼离不了，

千万莫用假八角， 含有剧毒莫小瞧。